Allez, on reprend un petit peu les recettes.
Il faut dire que refaire de la cuisine après avoir passée 15 jours à se faire servir et se faire dorloter c'est compliqué le retour à la réalité.
C'est plus facile de choisir sur une carte de restaurant que de faire la cuisine j'avoue :)
La saison des pommes bat son plein donc autant en profiter au maximum.
Il y a très longtemps que je n'avais pas fait un crumble.
Ma collègue m'a donné 20 kg de pommes (si si ), beaucoup sont parties en compte laison,d'autres en tarte et en crumble.
Il faut dire que refaire de la cuisine après avoir passée 15 jours à se faire servir et se faire dorloter c'est compliqué le retour à la réalité.
C'est plus facile de choisir sur une carte de restaurant que de faire la cuisine j'avoue :)
La saison des pommes bat son plein donc autant en profiter au maximum.
Il y a très longtemps que je n'avais pas fait un crumble.
Ma collègue m'a donné 20 kg de pommes (si si ), beaucoup sont parties en compte laison,d'autres en tarte et en crumble.
Pour deux barquettes @panibois
Six pommes du jardin
30 g de cassonnade
30 g de farine
Pour le crumble : un tant pour tant (farine, beurre et cassonnade en tout 300 g)
Peler et couper les pommes en gros morceaux
Mélanger 30 g de cassonnade et 30 g de farine avec les pommes coupées
Répartir dans les barquettes
Mélanger les ingrédients de crumble puis emietter au-dessus des pommes
Enfourner à 180° pendant 1h
Je le déguste limite froid (c'est ma préférence)
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