Cookies Chocolat / Noisettes

Des cookies ultra gourmands comme on les aime.
Je les avais préparés pour mes collègues et radiologues à mon nouveau lieu de travail.
J'adore l'association chocolat / noisette je trouve que cela est super gourmand et réconfortant.
Oui pour moi la nourriture aussi bien salée que sucrée est réconfortante.

Grand Frais fait des beurres aromatisés et en fouillant un peu en dehors du beurre à la truffe (qui est une tuerie), j'ai trouvé du beurre chocolat / noisettes. Sur l'étiquette, il est indiqué d'ailleurs que l'on peut consommer le beurre tel quel sur une tartine pour le goûter. Pour ma part, après avoir testé, je trouve cela un peu écœurant donc autant que cela se termine en tournée générale de cookies.

'ai fait une pâte à cookies à base de

 100g de beurre chocolat / noisette
50 g de beurre
300 g de farine avec levure incorporée
150 g de cassonnade
1 oeuf
130 g de pépites de chocolat
30 g de cacao en poudre
70 g de pralin

Tout la cave du robot, bien mélanger afin de former une pâte homogène.
Former des boules à l'aide d'une cuillère à glace ou de vos petites mimines
Déposer sur du papier sulfurisé et enfourner à 190°
Laisser cuire pendant 11 à 13 minutes
Simple, efficace et méga gourmand non ?