Salade légère pour un soir

Une salade bien rafraichissante pour clôturer une journée de travail.
Très simple à réaliser (même pas cinq minutes de préparer)

Un concombre
Tranches de truite fumée
Feta
Avocat bien mûr

A l'aide d'un économe, réaliser des tagliatelles de concombre
Déposer harmonieusement (ou en vrac après tout) les tagliatelles de concombre
Couper l'avocat en morceaux
Rouler les tranches de truite fumée
Mettre sur le concombre l'avocat, la truite fumée et la feta
Saler et poivrer
Ajouter un filet d'huile d'olive 

Bonne dégustation