Gâteau à la chicorée / cacao

Une journée avec mes collégues et zouh une envie de faire un gâteau pour leur faire plaisir.
Je reçois tous les mois la dégustabox qui me permet de découvrir certains produits que je n'aurai peut-être pas acheté.
J'ai eu la Chicorée saveur cacao. Cette petite touche de cacao apporte vraiment un petit peu plus à ce goût de chicorée.
J'ai rajouté une petite ganache chocolatée.

Ingrédients 
1 pot de yaourt nature
3 pots de farine avec levure incorporée
2 pots de cassonnade
1/2 pot d'huile neutre
4 oeufs
2 càs de chicorée soluble

Mélanger le tout et faire cuire dans un moule beurré à 180 pendant 35 min.

Préparer une ganache en faisant chauffer 90 g de crème fraîche liquide avec 90 g de chocolat noir @grandfrais et un peu de praliné concassé pour de la gourmandise