14 mars 2024

Cakes moelleux à la chicorée

Depuis deux ans, je suis abonnée à la DégustaBox.
J'ai reçu de la chicorée soluble et sincèrement à part en pâtisserie je ne voyais pas comme l'utiliser.
Désolée pour la photo sombre mais ces cakes étaient destinés à mes collègues et l'envie m'a prise à 6h du matin :)




Pour 5 cakes (moule Demarle)
6 oeufs
140 g de cassonnade
150 g  de poudre d'amandes
200 g de fromage blanc
200 g de pépites de chocolat
1 sachet de leuvre
150 g de farine
1 càs de chicorée soluble

Mélanger tous les ingrédients à l'aide d'un fouet
Verser dans le moule choisi (ici les 5 grandes cakes de Demarle)
Enfourner à 180° pendant 25 minutes

1 commentaire:

  1. les photos ne sont pas du tout sombres mais très belles comme les cakes bravo pour l'utilisation

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