12 juil. 2021

Salade Crudités / Fromages

En été, les repas du soir sont très vite réalisés comme ici une salade aux crudités trouvées dans le fond de mon frigo.
Ce sont des crudités que j'ai tout le temps en été : concombre, tomate, poivrons, salade etc...



Ingrédients pour une personne
Tomates cerises de couleurs
Poivron rouge / vert
Concombre
Salade de jeunes pousses
Pâte de coings
Fromages divers

Préparation
Couper les poivrons en fines lanières comme le concombre
Dans une assiette creuse, déposer la salade, les lanières de concombre et de poivron
Couper en deux les tomates cerises 
Disposer dans l'assiette en alternant les tomates cerises, le conombre et les lanières de poivron
Ajouter les morceaux de fromage et la pâte de coings


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