Soupe de nouilles et gyozas de poulet

Les tests culinaires du Lundi reprennent....

Aujourd'hui, on teste la fameuse soupe de nouilles et gyozas de poulet

Pour la recette, vous aurez besoin (3 personnes)
2 oignons nouveaux
1 gousse d'ail hachée
1 càc de pâte à curry rouge
1 càs d'huile d'olive
20 cl de crème de coco
40 cl de bouillon de volaille
1 càc de vinaigre de riz
1 càs de soja
2 sachets de nouilles de blé

Faire revenir les gyozas puis réserver

Couper finement les oignons dans une marmite avec l'huile d'olive
Ajouter la pâte à curry rouge et l'ail haché
Laisser roussir
Verser la crème de coco puis le bouillon chaud
Laisser frémir
Ajouter les nouilles de blé et les gyozas
Laisser cuire pendant 5/6 min
Remuer et servir bien chaud

Ps ne pas laisser plus de 6 min sinon les pâtes vont absorber tout le jus et cela ne sera plus une soupe