Un cake marbré chocolat / pistache.
Je n'ai jamais cuisiné cette association gourmande et je me demande bien pourquoi !
J'ai trouvé de la pâte à pistache Sainte Lucie 1885 dans mon supermarché.
J'ai réalisé deux pâtes différentes.
Je n'ai jamais cuisiné cette association gourmande et je me demande bien pourquoi !
J'ai trouvé de la pâte à pistache Sainte Lucie 1885 dans mon supermarché.
J'ai réalisé deux pâtes différentes.
Alors, oui j'ai du retard dans mes publications du coup vous avez droit à des petites photos avec déco de Noël.
Pâte à la pistache
75 g d'huile isio 4
120 g de sucre en poudre
1 oeuf
1 cuillère à soupe de pâte de pistaches
110 ml de crème fraîche liquide
150 g de farine avec levure incorporée
Pâte au chocolat
85 g d'huile isio 4
120 g de sucre en poudre
1 oeuf
20 g de cacao en poudre non sucré
110 ml de crème fraîche liquide
130 g de farine avec levure incorporée
Mélanger chaque préparation dans deux bols différents
Mettre les préparations dans deux poches à douille
Beurrer un cake puis alterner les couches de pâte
Enfourner à 160 pendant 40 minutes puis 10 minutes à 190
Laisser refroidir.
J'ai fait une plaque de chocolat aux éclats d'amandes de Neslté pour plus de gourmandise
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