11 avr. 2024

Muffins ultra chocolatés

 Attention bombe chocolatée en vue.
C'est une recette trouvée sur Instagram sur le beau de compte de Céline (cuisine_lovers_and_co).
J'ai juste doublé les proportions pour avoir des muffins bien dodus.



Ingrédients
100 g de beurre salé fondu
100 g de beurre fondu
500 g de farine avec levure 
70 g de cacao sans sucre
2 oeufs
360 ml de lait
Plein de pépites de chocolat

Mélanger les beurres fondus avec le cacao sans sucre
Ajouter le sucre et les oeufs
Incorporer simultanément le lait et la farine
Incorporer la moitié des pépites de chocolat
Verser les empreintes gros muffins et parsemer de pépites de chocolat
Enfourner à 180° pendant 25/30 minutes

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