Je ne sais pas chez vous mais ici il caille (sors de ce corps le Sud-Ouest).
Les hommes sont partis au rugby donc ce soir c'est soupe au menu
Les hommes sont partis au rugby donc ce soir c'est soupe au menu
Ingrédients
1/2 butternut
2 pommes de terre
3 carottes
1/4 de branche de céléri
Une petite boîte de petits pois
Bouillon de légumes
Un petit peu de crème fraîche
Laver et couper les légumes en tronçons
Faire revenir dans une casserole avec un filet d'huile d'olive
Une fois les légumes caramélisés, ajouter 500 ml d'eau chaude et le bouillon de légumes
Laisser mijoter pendant 30 minutes
Mixer et servir aussitôt
Ajouter pour plus de gourmandise un petit peu de crème fraîche
Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.
RépondreSupprimeril ne caille pas du tout c'est l'été
RépondreSupprimercertes soir plus frais (encore 20.53 à 22h30hier ;mais + le matin (pas de nuage) mais j'adore la soupe quel que soit le temps
sauf que je suis la seule = quasi jamais !
chouette pour le rugby