Verrine fromage blanc / compote maison

J'adore la compote maison surtout, comme ici, dans du fromage blanc.
Je ne me peux pas m'empêcher d'associer le fromage blanc et la compote je trouve que c'est ultra gourmand et régressif.
Le must c'est une compote maison figues / prunes rouges et nectarines.

Ingrédients
500 g de fruits mélangés (figues, prunes rouges et nectarines)
Un jus de citron jaune
Sucre vanillé
Un petit peu d'eau

Laver et peler les fruits
Dans une casserole, faire compoter les fruits avec le sucre et un petit peu d'eau
Une fois la compote bien cuite, mixer le tout et laisser refroidir
Prendre un verre et alterne couche de fromage blanc  / compote maison
Mettre au frigo jusqu'à dégustation