8 août 2023

Namandier aux framboises

Je fais quelques petits essais avec de la framboise pour faire plaisir à ma moitié.
C'est ultra gourmand vous ne trouvez pas.
L'acidité de la framboise vient diminuer le sucre du fondant.





Ingrédients
100 g de poudre d'amandes
80 g de sucre glace
50 g de beurre fondu tiède
2 oeufs

Mélanger tous les ingrédients
Verser dans un grand moule ou comme ici l'empreinte 5 grands cakes de Demarle
Enfourner à 200° pendant 20 minutes
Une fois refroidis, verser un petit peu de fondant sur le dessus des cakes et décorer de framboises


3 commentaires:

  1. quel délice ça doit être

    par contre étonnée qu'avec ces proportions tu puisses remplir les 5 moules ???

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  2. Ce sont des mini cakes donc oui tu peux remplir 5 moules

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