Coeur de cabillaud au four

C'est une recette ultra simple et gourmande réalisée dans un seul et même plat (on pense à la personne qui fait la vaisselle !!)

J'adore l'association du poisson avec les tomates et les olives noires je ne sais pas pourquoi je trouve que c'est harmonieux en bouche.

Ingrédients pour deux personnes

2 coeurs de cabillaud frais

Plein de tomates cerises de couleurs différentes

Des olives noires dénoyautées

Une belle lichette de vin blanc sec la Villageoise

Sel, poivre et paprika

Saler, poivre et mettre du paprika sur les coeurs de cabillaud frais

Dans un plat, verser le vin blanc sec

Déposer le poisson, les tomates cerises coupées en deux, les olives noires.

Enfourner à 180° pendant 30 minutes

Servir bien chaud avec du riz pour un repas plus complet