Cube de Cookies

Dernièrement, j'ai gagné un concours sur Instagram qui m'a permis d'avoir un joli moule en forme de cubes.
J'ai tout de suite pensé à des cookies ultra carrés, bien propres, avec plein de chocolat.
C'est toujours ma recette gourmande que je reprends (on reste sur des valeurs sûres).

Ingrédients
300 g de farine avec levure incorporée
1 oeuf
150 g de cassonnade
150 g de beurre pommade
150 g de pépites de chocolat

Préparation
Mélanger tous les ingrédients dans la cuve du robot.
Remplisser les empreintes carrés 
Enfourner à 180° pendant 13 minutes
Une fois les cookies cuits, faire fondre du chocolat au bain marie
Tremper le dessus des cookies puis laisser sécher