1 juin 2021

Tarte Saumon Fumé / Courgette / Carotte

 L'été n'est pas que synonyme de salades mixtes préparées avec amour ou à l'arrache en rentrant du travail
J'aime beaucoup aussi les tartes salées comme la quiches lorraine
Je fais toujours la même base pour mes tartes salées et je garnis en fonction de mes envies et de mon frigo surtout.....



Ingrédients
2 carottes râpées à la microplane
1/2 courgette rapée à la microplane
2 tranches de saumon fumé BIO
20 cl de crème fraîche liquide
2 oeufs
Fromage râpée
Pâte feuilletée épaisse

Préparation
Après avoir râpé tous les légumes, les "essorer" dans du papier absorbant
Garnir un moule à tarte (ici rectangulaire à fond amovible) de la pâte choisie
Déposer les légumes ainsi que les tranches de saumon Bio
Verser le mélange oeuf / crème fraiche / fromage râpé / sel et poivre
Enfourner à 220 pendant 25 minutes


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