Biscuits Sablés Vanille / Citron Vert

Ce sont des recettes plus que "vieilles" que je suis en train de publier sur le blog.
En effet, elles ont été réalisées lors du 1er confinement et que, lorsque j'ai repris le travail, j'ai complètement oublié de les éditer.
Ces petits biscuits se conservent parfaitement une semaine dans une boite hermétique.

Ingrédients
190 g de farine 
100 g de beurre
1 oeuf
30 g de sucre en poudre ou cassonnade
zestes de citron vert
vanille en poudre

Préparation
Mélanger tous les ingrédients
Faire une boule avec la pâte et mettre au frais 15 min
Etaler la pâte sur 1 cm d'épaisseur
Découper les formes voulues 
Enfourner à 180° pendant 8 min à 10 min