Lieu Noir aux épices Kari

Le poisson est servi souvent en sauce à la tomate ou avec une sauce blanche citronnée.
J'essaie de varier les goûts en accommodant avec des épices comme celles Kari (gingembre, curcuma, girofle, piment, cannelle et poivre).
Rien de difficile à faire et cela varie les plaisirs

Ingrédients pour trois personnes
3 Coeurs de lieu noir
1 cuillère à soupe d'épices Kari
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
3 tomates
1 oignon nouveau
6 tomates confites

Préparation
Mélanger l'huile d'olive et les épices Kari
Badigeonner à l'aide d'un pinceau les coeurs de lieu noir
Couper les tomates et l'oignon nouveau en morceaux
Déposer dans un plat allant au four les tomates, l'oignon nouveau et les coeurs de lieu noir
Enfourner à 180° pendant 25 minutes