19 mai 2016

Clafoutis aux cerises

Je remonte une de mes premières recettes datant de 2010 (réédition du 27/07/2010).
C'est là que je me rends compte que mon blog a eu six ans au mois d'Avril.

Un petit plaisir pour mon beau-frère qui adore Le clafoutis aux cerises donc dès que l'on peut se réunir j'amène ce fameux gâteau !
A chaque fois, j'essaie une nouvelle recette et celle-ci trouvée chez Touche de Saveurs



Ingrédients : 4 œufs - 100 g de farine - 500 g de cerises dénoyautées - 1 pincée de sel (que j'ai oublié pfff !) - 120 g de sucre cassonade - 1 sachet de Vanille Bourbon - 25 cl de lait - 15 cl de crème épaisse
 
Préparation : Battre les œufs avec les différents sucres puis ajouter la farine tamisée - Incorporer le sel, le lait et la crème fraîche - Répartir les cerises dénoyautées au fond d'un moule en silicone (ou au comme ici un moule farinée et beurré) - Verser la préparation dessus les cerises puis enfournez pendant 45 minutes à 180°
 

 
Un pur régal à déguster bien frais

13 commentaires:

  1. Des années que je n'ai pas mangé de clafoutis ! Merci pour la recette, je la testerai :)

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  2. Un bon clafoutis, ca ne se refuse pas!

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  3. Il est beau avec une belle hauteur. Vivement le retour des cerises ! bonne journée, bises !

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  4. Oh la la, avec ces beaux rayons de soleil, il est à croquer !

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  5. j'ai hâte d'en manger mais il faudra encore un peu attendre nos cerises sont encore toutes vertes...

    biz
    manue :))

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  6. Ahahahahahaha, oui les recettes du début (où les photos sont "ben comme on peut, on est pas photographe lol") Huuuuuuuuuummmmmmmmmmmm le clafoutis aux cerises, oui oui oui , c'est tellement bon ^^

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  7. Ton clafoutis est superbe et ne demande qu'à être déguster ! Mais il faut encore un peu attendre pour les cerises.
    Bisous, Doria

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  8. Mmmm! je ne demande qu'à goûter!!

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  9. Bientôt les cerises fraiches pour réaliser ce beau clafoutis. Bises et bonne journée

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  10. Indémodable dessert et qui plait toujours autant! Très bon week-end.

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  11. rhoooo magnifique le clafoutis !!!! bisous

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  12. Je temps à autre c'est chouette de remonter des recettes ! ce clafoutis je ne l'avais pas vu ! il fait envie ! bisous

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