Panna Cotta What Else...

J'ai trouvé cette petite panna cotta fantastique chez ma copinaute Magali et d'ailleurs Mamie Caillou a aussi craqué !

Ingrédients : 150 ml de café expression de Georges (ici deux Cosy) - 800 ml de crème fraîche liquide - 1 gousse de vanille - 7 feuilles de gélatine et 100g de sucre en poudre
 
Préparation : Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide - Gratter la gousse de vanille afin de récolter les graines - Faire le café puis laissez infuser la gousse et les graines puis filtrer - Ajouter les 100g de sucre - Égoutter les feuilles de gélatine et les mélanger au café - Incorporer la crème fraîche liquide - Mélanger et verser dans des verres - Laisser prendre une nuit