One person / One pasta

Le "One pasta" est devenu une de mes recettes fétiches et se retrouve souvent dans mon assiette les jours de travail.
J'essaie diverses variantes ; celle-ci allie les couleurs de l'Italie et était mon premier essai......
Le "One pasta" est ultra simple. On choisit une grande poêle et on y met pâtes, légumes, viandes, condiments etc.. et tout cuit en une seule et même fois. Donc résultat qu'une seule chose à laver (bon oki sans compter la planche à découper, l'éplucheur et le couteau d'office).
Donc ici, j'ai pris tous les ingrédients pur une seule personne et dans une petite poêle
 

Ingrédients : 40 g de spaghettis crus coupés en deux - 120 g  de légumes mélangés (ici tomate fraiche, tomate confite et aubergine) - quelques feuilles de basilic et 1/4 d'oignon - 1/4 de cœur de bouillon à la volaille

Préparation : Laver et couper les légumes en dés - Dans une poêle, mettre tous les ingrédients - Saler et poivrer - Verser de l'eau de sorte à recouvrir les ingrédients - Faire cuire le "One pasta" comme indiqué sur le paquet de pâtes - Ajouter un morceau de fromage (ici de la Tomme de Savoie) et servir bien chaud

J'ai fait cuire les pâtes environ 15 minutes et obtenu un "One pasta" ultra fondant.
D'ailleurs, au travail, l'odeur a bien plu à mes collègues.
Je vous l'ai dit ultra simple et multitudes de combinaison....
A vous d'essayer la vôtre !!!!