14 févr. 2014

Crêpes au Gingembre

Ma  amie Magali me ramène souvent des petites choses gourmandes et très faciles à utiliser dans ma cuisine.
Elle m'avait envoyé du sucre aromatisé au Gingembre que j'ai utilisé dans les crêpes pour la Chandeleur.
J'ai bien essayé de nouvelles saveurs comme la version au jus de mandarine ou au sirop de Coquelicot 




Pour une vingtaine de crêpes : 250 g de farine - 3 œufs - 2 cuillères à soupe de sucre en poudre - 1 cuillère à soupe d'huile de colza - 500 ml de lait - 1 pincée de sel - 1 cuillère à soupe de sucre aromatisé au Gingembre
 
Préparation : Mélanger la farine et les œufs battus en omelette - Ajouter la moitié du lait puis mélangez - Incorporer le sucre en poudre, le sucre au Gingembre, le sel et l'huile puis le reste de lait - Laisser reposer une heure - Faire cuire vos crêpes comme à l'accoutumée puis verser sur le dessus chaud le sucre aromatisé aux fruits rouges

13 commentaires:

  1. Au gingembre c'est bien original il fallait oser!

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  2. Ce sont des crêpes bien délicieuses !
    Bisous, Doria

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  3. Si çà c'est pas des crêpes pour la St Valentin !!! avec du gingembre ... Huuuu ! surtout pour Monsieur ... Eh ! la prochaine fois fais les en forme de coeur
    http://www.cuisinetcigares.com/article-crepes-coeur-tout-choco-115594549.html
    ;-)

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  4. Ça doit leurs donner un coté piquant pas désagréable.
    Bizou

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  5. Des crépes délicieuses ,une bonne idée de les parfumer au gingembre ! bisous et bonne soirée

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  6. au gingembre!!!tes crêpes sont parfaites pour ta jolie soirée de st valentin!
    bisous ma belle

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  7. Parfait, des crêpes pleines de peps!

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  8. Hmmm j'aime bien l'idée de gingembre bravo:)Bon WE

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  9. J'adore le gingembre, j'en mets partout !!!!
    mais pas encore essayé dans les crêpes tiens :)
    Bonne idée !

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  10. euh... quand on clique sur ta bannière on ne revient pas à l'accueil mais sur l'image de la bannière (http://uprapide.com/image/614191-virginieban_1)... c'est normal ou bien :) ???? Bisous Bisous !!!!! :)

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  11. sympa avec le gingembre, ça donne des idées !!

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