14 oct. 2021

Mini tartelettes aux pommes

 Celui qui ne fait pas une tarte aux pommes durant l'hiver lève la main.
Je ne passe pas un mois sans faire au moins une tarte aux pommes c'est l'une des tartes préférées de mon mari (bon ok il est assez gourmand donc il a beaucoup de desserts fétiches).
La pomme se marie très bien avec la vanille, la cannelle et la fève tonka.


Ingrédients
1 pâte feuilletée
2 pommes golden
Fève tonka
Cassonnade

Préparation
Bien étaler la pâte feuilletée et parsemer d'un peu de fève tonka
A l'aide d'un emporte-pièce, découper des ronds de pâte
Dans le moule à grands muffins (Demarle), déposer le rond de pâte 
Peler et couper les pommes en fines tranches
Déposer à l'intérieur du rond de pâte
Saupoudrer de cassonnade
Enfourner à 180° pendant 25 minutes

4 commentaires: