18 déc. 2017

Cookies chocolat / cognac

Attention ces petits cookies ne sont que pour les adultes même s'il y a une dose minime de cognac.
Au départ, je devais mettre du rhum mais je me suis trompée de bouteille (sic au grand damne de mon mari !!).
On retrouve en bouche le goût subtil du cognac et puis le chocolat on adore tout cela non pas vous ??



Ingrédients
150 g de beurre mou
150 g de cassonnade
300 g de farine avec levure incorporée
1 oeuf
150 g de pépites de chocolat
1/2 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré
1 cuillère à café de cognac

Préparation
Mélanger dans la cuve du robot tous les ingrédients pendant 5 minutes
A l'aide d'une cuillère à glace, former les cookies et les déposer sur la SILPAT
Appuyer légèrement avec le dos d'une cuillère à soupe
Enfourner à 180° pendant 11 / 12 minutes

15 commentaires:

  1. je referais des cookies après les fêtes !!!!
    je les aime... miamm

    manue :)

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    1. C'est pareil je trouve que ce sont les meilleurs des biscuits :p

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  2. Rien que le nom de tes cookies me fais rêver! belles gourmandises et originale!
    Bonne soirée
    Lova

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  3. Oh ben si tu ajoutes en plus du cognac là ça devient vraiment difficile de leur résister ! Bonne soirée Virginie ! bises

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  4. joyeuses fêtes avec les tiens
    à bientôt

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    1. J'espère que ces fêtes de fin d'année se sont bien passées pour ta petite famille et toi même bisous

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    2. euh comment dire couchée depuis 2 mois et idem pour ces fêtes
      j'ai fait pour mon mari seul à table donc

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