30 sept. 2015

Cookies pour un plein d'énergie

Pendant l'été, j'ai reçu de "Good4U" un assortiment de"collation rapide" composé de graines (tournesol, courges...) et de fruits secs.
L'idée de cookies avec ces assortiments me semblait plus gourmande que de manger l'assortiment "nature".



Ingrédients pour une trentaine de cookies : 150 g de beurre mou - 300 g de farine avec levure incorporée - 150 g de cassonade - 1 oeuf

Préparation : Mélanger tous les ingrédients - Séparer la pâte en quatre en fonction - Mélanger bien à chaque assortiment - Former des boules de cookies avec la cuillère à glace - Mettre sur une SILPAT - Tasser un petit peu avec la paume de la main - Enfourner à 180° pendant 10/14 minutes - Laisser refroidir

Et près à emballer pour les collègues le lendemain.
Les cookies mélanges coconut & berry ont beaucoup plu



2 commentaires:

  1. j'en ai fait une trentaine ce WE pour ma petite famille que j'allais voir à Paris !! les cookies c'est vraiment ma mignardise préférée ! j'aime aussi beaucoup les tiens ! bisous

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  2. Ah les cookies, comment ne pas résister

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