J'ai trouvé cette recette chez Créa'Délice un joli petit blog
La recette est sans œuf une aubaine pour les allergies !!!
Ingrédients pour une vingtaine de cookies briochés : 200 de farine - 1 pincée de sel - 5 cuillères à soupe de cassonade - 3 petits suisses - pépites de chocolat - 1 sachet de levure - 1 cuillère à soupe d'huile neutre (ici colza) - 1 cuillère à soupe d'eau
Préparation : Mélanger la farine, le sucre, les pépites de chocolat, la levure et le sel ensemble - Dans un autre bol, mélanger les petits suisses avec l'eau et l'huile - Faire un petit puits dans la préparation sèche puis incorporer délicatement la préparation à base de petits suisses - Faire des boules à l'aide d'une cuillère à café (j'ai déposé dans les empreintes mini pies de DEMARLE pour une meilleure tenue) - Enfourner à 180° pendant 25 minutes
Superbement croustillant, une belle texture ici on a adopté !!!
(réédition du 23/06/2011)
J'avoue que je ne connaissais pas et c'est très tentant ! Ca donne envie de tester, merci !
RépondreSupprimerBises.
Franchement cela change et les enfants ont adoré
SupprimerSympa ces cookies !
RépondreSupprimerJ'aime les cookies et les brioches, cette recette peut donc que me plaire !
RépondreSupprimerLa texture semble intéressante, à tester ;)
La texture est très sympa en fait
Supprimersympa cette recette
RépondreSupprimerUn pur régal je confirme surtout avec les petits-suisses que j'apprécie dans les recettes. Bonne soirée
RépondreSupprimertrès originale cette recette !!
RépondreSupprimerbizzz
rhoo à découvrir ces cookies !!! miam
RépondreSupprimermanue :))
sympa comme recette, encore une à tester !
RépondreSupprimerUne recette que je vais vite tester
RépondreSupprimerc'est une très bonne idée! à essayer ;)
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