Biscuits au sucre gingembre

Dans le colis de Magali, il y avait du sucre au gingembre fait maison.
 
Tout à fait idéal pour les fêtes et faire plaisir aux collègues de travail.

 
Ingrédients pour 30 biscuits : 125 g  de beurre mou - 75 g de sucre glace - 188 g de farine - 1 cuillère à café de sucre gingembre - 60 g de lait
 
Préparation : Battre le beurre avec le sucre glace afin d'obtenir un mélange mousseux - Ajouter la farine et le lait - Incorporer le sucre gingembre- Garnir une poche à douille avec un embout cannelé - Former des cercles - Laisser sécher pendant 30 minutes - Enfourner à 180° pendant 15 à 20 minutes

(réédition du 20/12/2012)