10 janv. 2014

Cupcakes à la rose


Les amies de Miss Louloute sont venues passer la journée avec elle pour son anniversaire et oui 15 ans ça fête dignement.
Elles avaient décidé de faire des cupcakes roses. J'ai trouvé de l'eau de rose chez Labo & Gato 
J'avais un petit peu peur du goût de cet arôme et il s'avère que j'ai été agréablement surprise.



Ingrédients : 100 g de farine avec levure incorporée -100 g de sucre - 100 g de beurre mou - 2 œufs -1 pincée de sel - 1/2 cuillère à moka d’eau de rose
 
Préparation : Dans un bol, mélanger le sucre avec le beurre mou et l'eau de rose - Ajouter les œufs un par un - Dans un autre bol, mélanger la farine et le sel - Incorporer le contenu à l'autre bol tout en fouettant - Remplir des caissettes au 3/4 - Enfourner à 180° pendant 20/25 minutes - Laisser bien refroidir
 
J'ai réalisé un topping à base de mascarpone et de colorant en poudre rose.
 
J'ai également découpé le dessus du cupcake puis coupé en deux.  J'ai décoré le dessus du cupcake av'ec le topping puis j'ai ajouté les deux morceaux de cupcake comme pour faire des ailes !!!
 

14 commentaires:

  1. J'aime l'arôme de rose, c'est très délicat, tout est dans le dosage .. mais c'est plus un truc de fille, parce que mes hommes n'aiment pas du tout !! hihihi .. Quoiqu'il en soit, les cupcakes sont juste superbes !! Bravoooo et Joyeux 15 ans à ta fille !!
    Bisousss
    kiki

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  2. ta grande est née en même temps que mon fils qui a eu 7 ans lui! alors je lui souhaite un bon anniversaire, plein de bisous!
    très jolis ces cupcakes!
    bisous ma belle

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    1. Oh quelle jolie coïncidence un gros poutou d'anniversaire pour ton fils
      plein de gros bisous ma belle

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  3. hummmm ils sont tentant tes cupcakes!!! bisous

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  4. je pense que ces demoiselles ont été ravies de leur belle gourmandise.
    bizou

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  5. Des petits cupcakes plein de douceurs!

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  6. de vrais cupcakes de filles !!!
    excellent avec ce ptit gout de rose, fin et délicat !

    biz
    manue :))

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  7. La présentation de tes cupcakes sont vraiment jolie. J'aime bien le goût de l'eau de rose personnellement.
    Chrys

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  8. heure du gouter arrive c'est parfait merci bon dimanche bizz

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  9. J'aime tout ce qui est à la rose. Je suis une vraie inconditionnelle !
    Bisous
    hélène

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