19 août 2013

Gâteau riche aux amandes

J'ai sorti le livre "Je veux du chocolat" de Trish Deseine  rien que la couverture donne envie de manger du chocolat et du chocolat et encore du chocolat.
J'ai réalisé ce gâteau pour l'anniversaire de ma collègue. Toutefois, j'ai fait quelques modifications car les dattes sont la base de ce gâteau et tout le monde n'aime pas ça...


 
Ingrédients : 250 de Nestlé chocolat au lait - 3 jaunes d’œufs - 125 g de cassonade - 175 g de poudre d'amandes - 175 de beurre fondu - 100 g d'amandes concassées grillées (Gourmandise DEMARLE)
 
Préparation : Faire chauffer le four à 180° - Dans un bol allant au micro onde, mettre le chocolat et le beurre puis faire fondre - Réserver - Dans la cuve du robot, mettre les jaunes d'oeufs, la cassonade et battre afin que la préparation blanchisse - Ajouter la poudre d'amandes et les amandes concassées - Incorporer la préparation chocolatée et versr dans un moule en silicone (ici le moule marguerite) - Enfourner pendant 50 minutes
 
Une pure tuerie, super moelleux et fondant à souhait 

10 commentaires:

  1. ho oui le fameux gateau aux dattes, on l'adore celui là !! jolie version que la tienne
    bonne journee

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  2. moi qui adore le chocolat, je craque ! il a l'air délicieusement moelleux.

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  3. Il porte bien son nom!! Mais il a l'air bien bon!! ;-)

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  4. Hoooo il a l'air super pas sec du tout.... à tomber quoi !

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  5. Beau gâteau et riche mais c'est si bon !

    biz
    manue :)))

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  6. N'étant pas une fan de dattes, ta version me va à ravir. biz

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  7. Il est absolument magnifique!! Riche en beurre, mais bon c'est pas tous les jours l'anniversaire de la copine, hein?? Je craque aussi!! Bises et bonne soirée

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  8. elle en a de la chance ta collègue !!
    bisous

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  9. Riche ? !!! pas de mensonge possible ... lol! çà se voit !
    Dommage pour les dattes, mais comme tu dis si bien, tout le monde n'aime pas ... ;-)

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