J'adore sortir mes plaques, mes empreintes DEMARLE et me dire "Allez on fait quoi aujourd'hui".
Ben aujourd'hui c'est une génoise toute légère que l'on a dégusté avec une bonne tasse de thé.
Elle peut aussi servir de base à un autre gâteau de façon plus élaborée.
Ingrédients : 5 œufs de ferme - 125 g de sucre - 30 g de farine avec farine incorporée - 70 g de Maïzena - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - 50 g de noix de coco râpée
Préparation : Mélanger les jaunes d’œufs, la noix de coco râpée et les deux sucres - Tamiser les deux farines puis ajouter les au précédent mélange - Monter les blancs en neige avec la pincée de sel - Incorporer les délicatement à la préparation - Verser dans un moule en silicone - Enfourner à 175° pendant 35/40 minutes
A l'heure du déjeuner je me couperais bien une tranche!!
RépondreSupprimerBiz
manue
RépondreSupprimerJolie forme pour ton gâteau à la noix de coco.
RépondreSupprimerBizou
hum c'est vrai qu'elle a l'air délicieuse même sans rien!!
RépondreSupprimerMiam, elle a l'air délicieux cette génoise à la noix de coco !
RépondreSupprimerA la noix de coco, elle doit être bien bonne :) bises et bon week-end !
RépondreSupprimerLa génoise c'est un gateau que j'adore parce qu'il est hyper léger! Alors, parfumé à la coco, je succombe...
RépondreSupprimerhuuuumm j'en mangerai bien une part !!
RépondreSupprimerbizzz
Cette génoise doit être très goûteuse avec la noix de coco râpée!
RépondreSupprimer